Le bar est-il halal ?

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Le sujet des produits Halal ou Haram (autorisés ou non) soulève des questions cruciales pour les musulmans pratiquants du monde entier. Un élément particulier qui fait l’objet d’une attention et d’un débat fréquents est le Bass Fish.

Rejoignez-nous pour découvrir une analyse complète centrée autour de ce sujet intrigant : le bar est-il halal ? Notre objectif est de fournir des réponses claires et définitives grâce à des recherches rigoureuses soutenues par les écritures coraniques et sahih hadith.

Points clés à retenir

📌 Le bar est halal : Oui, il est permis aux musulmans de manger du bar selon les directives islamiques.
📌 Règles islamiques : Dans l’Islam, la plupart des choses sont considérées comme acceptables à la consommation, à moins que le Coran ou le Hadith ne l’interdisent spécifiquement. Le bar ne figure pas sur la liste des interdictions, il est donc considéré comme halal.
📌 Vérifiez les ingrédients : Lorsque vous préparez du bar, assurez-vous que les assaisonnements et les ingrédients utilisés respectent les règles alimentaires islamiques. Si l’un d’entre eux est interdit, le plat ne pourra pas être considéré comme halal.

À propos du poisson-bar

Le bar est un type de eau fraiche (et eau de mer pour certaines espèces) poisson connu pour sa saveur douce et non perturbatrice par rapport aux autres types de carpes. Cette espèce euryhaline est considérée comme un organisme filtreur, utilisant des branchies pour extraire les petits organismes de la colonne d'eau, jouant ainsi un rôle important de biofiltre, contribuant à maintenir l'environnement propre et promouvant des pratiques d'aquaculture durables.

En tant que source de nourriture, le bar est très apprécié pour sa polyvalence et convient à diverses formes de préparations, notamment les grillades, la cuisson au four, la poêle, le grillage, le pochage et la cuisson à la vapeur. Le poisson contient également de grandes quantités de protéines faibles en gras et plusieurs nutriments essentiels, ce qui en fait un élément important de l'alimentation régulière des gens et des stratégies de gestion des ressources marines.

En conclusion, les diverses utilisations du bar en font une ressource précieuse pour la sécurité alimentaire, les communautés côtières et les bienfaits pour la santé en général.

Décision générale pour les aliments

La loi islamique concernant ce que l'on peut manger et boire stipule que les choses sont halal à moins que Dieu lui-même ne les interdise dans le Saint Coran ou via la parole du prophète Mahomet. .

يَـٰٓأَيُّهَا ٱلنَّاسُ كُلُوا۟ مِمَّا فِى ٱلْأَرْضِ حَلَـٰلًۭا طَيِّبًۭا وَلَférence ِينٌ

« Ô humanité ! Mangez de ce qui est licite et bon sur terre et ne suivez pas les traces de Satan. Il est véritablement votre ennemi juré.
Al-Baqarah 2:168

Pour vérifier si quelque chose est Haram (interdit) conformément aux lois alimentaires islamiques, consultez les versets coraniques suivants : le verset 195 du chapitre 2 (Al-Baqara) et le verset 3 du chapitre 5 (Al-Maeda). 

إِلَى ٱلتَّهۡل ُكَةِ وَأَحۡسِنُوٓاْۚ إِنَّ ٱللَّهَ يُحِبُّ ٱلۡمُحۡسِنِينَ

« Et dépensez de vos biens dans le chemin d'Allah, et ne faites pas contribuer vos propres mains à (votre) destruction ; mais faites le bien ; car Allah aime ceux qui font le bien.
Al-Baqarah 2:195

Sur la base du verset sacré présenté précédemment, il est essentiel d’éviter de faire des choses qui pourraient nous nuire ou nuire à autrui, y compris l’ingestion de substances susceptibles de provoquer une maladie ou, à terme, de nuire à notre bien-être.

Il existe des types spécifiques de viandes considérées comme impures selon les lois alimentaires islamiques : viande pourrie ou pourrie, coupes à l'odeur nauséabonde, porc, créatures mortes avant l'abattage, animaux partiellement consommés par des prédateurs et sang. Il est demandé aux musulmans de s'abstenir de consommer ces produits alimentaires.

حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ ٱلْمَيْتَةُ وَٱلدَّمُ وَلَحْمُ ٱلْخِنزِيرِ وَمَآ أُهِلَّ لِغَيْرِ ٱللَّهِ بِهِۦ وَٱلْمُنْخَنِقَةُ وَٱلْمَوْقُوذَةُ وَٱلْمُتَرَدِّيَ ةُ وَٱلنَّطِيحَةُ وَمَآ أَكَلَ ٱلسَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى ٱلنُّصُبِ

Les charognes, le sang et les porcs vous sont interdits ; ce qui est abattu au nom d'un autre qu'Allah ; ce qui est tué par étranglement, coups, chute ou encornage à mort ; ce qui est en partie mangé par un prédateur à moins que vous ne le tuiez ; et ce qui est sacrifié sur les autels.
Al-Maidah 5:3

Cependant, la loi islamique stipule qu'il existe des cas où les carcasses sont halal (autorisées) : consommation de carcasses de poisson et de criquets. Ce fait découle du Hadith – un dicton attribué au Prophète Mohammad. ﷺ  9 (que la paix soit sur lui). Il clarifie les exceptions faites à l'acceptation des carcasses.

Il a été rapporté de 'Abdullah bin 'Umar que le Messager d'Allah (ﷺ) a dit :

« Deux sortes de viande morte et deux sortes de sang nous ont été permises. Les deux espèces de viande morte sont le poisson et les sauterelles, et les deux espèces de sang sont le foie et la rate.

En plus d'identifier que les poissons et les criquets étaient exemptés de la classification des impurs, le Prophète Muhammad ﷺ (que la paix soit sur lui) a précisé quels groupes d'animaux étaient haram (interdits) :

كُلُّ ذِي نَابٍ مِنَ السِّبَاعِ فَأَكْلُهُ حَرَامٌ

Abu Hurairah a rapporté que le prophète Mahomet ﷺ  (que la paix soit sur lui) a dit :
"Il est interdit de manger à toute bête dotée de crocs"
Hadith musulman n° 1933
عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ قَالَ نَهَىرَسُولُ اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم- عَنْ كُلِّ ذِى ن َابٍ مِنَ السِّبَاعِوَعَنْ كُلِّ ذِى مِخْلَبٍ مِنَ الطَّيْرِ

« D'après Ibnu Abbas a dit : « Le Messager d'Allah, que Dieu le bénisse et lui accorde la paix, a interdit tout animal sauvage ayant des dents et des griffes acérées (prédateurs) »
Hadith musulman n° 1934

Le bar est-il halal ?

Comme indiqué dans les hadiths antérieurs, la consommation de poisson provenant de sources d’eau de mer ou d’eau douce est halal (licite) selon les réglementations islamiques. Parmi ceux autorisés figure le bar, à condition que tous les éléments supplémentaires utilisés dans sa préparation soient conformes aux normes Halal et qu'aucun polluant ne l'ait contaminé pendant la transformation ou le stockage.

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Pensée finale

En conclusion, comprendre exactement comment identifier et manipuler les animaux impurs est essentiel pour les musulmans pratiquants cherchant à adhérer à directives halal dans leur vie quotidienne. L’essentiel à retenir est de reconnaître que seuls les poissons et les criquets sont autorisés parmi les carcasses.

Toutes les autres espèces doivent faire l’objet d’un examen rigoureux avant d’être jugées aptes à être utilisées dans le contexte de la loi islamique. En fin de compte, suivre les préceptes religieux contribuera à favoriser la purification personnelle et la croissance spirituelle tout au long de la vie.

Wallahu A'lam (Allah sait mieux)

FAQ

Le bar est-il comestible ?

Oui, vous pouvez savourer une délicieuse friandise après avoir attrapé du bar d’eau douce ou d’eau salée. Leur nature flexible leur permet de se marier parfaitement avec différentes combinaisons de saveurs. Donnez-leur une chance si vous ne l'avez pas déjà fait et voyez par vous-même pourquoi ils valent la peine d'être essayés !

Le bar est-il sain?

Les variétés comme le bar rayé, le bar à grande bouche et le bar sont fréquemment recherchées par les pêcheurs pour leur teneur nutritionnelle élevée, notamment en acides gras oméga-3 et en protéines. De plus, le bar fournit des quantités importantes de manganèse, de phosphore et de vitamine B12.

Le poisson bash est-il cher ?

Oui, bien que légèrement plus cher que les options telles que la morue, saumon, et le tilapia, considérez que votre achat soutient une méthode de capture durable et sauvage par rapport aux pratiques d'élevage à la ferme lorsque vous optez pour le bar rayé.

Herry
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