Ici à Guides Halal, nous comprenons à quel point il est essentiel pour les individus musulmans de consommer de la viande et du poisson halal lorsqu'ils souhaitent maintenir leur conformité religieuse. Avec des milliers d’espèces peuplant les océans et les rivières du monde entier, déterminer lesquelles sont conformes à la charia présente de nombreux défis.
Nous visons à simplifier ce processus en répondant aux questions cruciales concernant la faune sauvage autorisée et interdite dans l'Islam. Aujourd'hui, explorons un oiseau remarquable : les pélicans (famille des Pelecanidae). Mais d’abord, demandez-vous : Pelican est-il Halal ?
Restez à l’écoute alors que nous découvrirons des réponses intrigantes à l’intérieur. Partagez avec vos proches, commentez ci-dessous et rejoignez-nous bientôt pour des discussions encore plus passionnantes sur la cuisine halal.
Points clés à retenir
| 📌 La viande de pélican est Halal : La viande de pélican est considérée comme halal en Islam, ce qui signifie qu'elle est autorisée à la manger pour les musulmans. Il n'y a aucune restriction spécifique sur la consommation de viande de pélican dans les lois alimentaires islamiques. |
| 📌 Les principes Halal favorisent la durabilité : Les lois alimentaires islamiques promeuvent des pratiques durables et le respect de l'environnement. Les musulmans sont encouragés à faire des choix qui préservent les ressources naturelles et garantissent un environnement équilibré et sain pour les générations futures. |
À propos de Pélican
Les pélicans appartiennent à l'un des sept genres vivants et appartiennent à l'ordre des Pélécaniformes (Ciconiiformes) sous la sous-classe Ornithurae. Ils partagent leur groupe taxonomique avec les cormorans et les fous de Bassan/morus.
Ces animaux incroyables possèdent un certain nombre de caractéristiques distinctives. Par rapport à d'autres groupes tels que cygnes, canards, ou même des volailles domestiques comme le poulet, les pélicans se distinguent grâce à leur bec allongé, leurs pattes palmées et leur grand corps qui les aident à survivre dans différents environnements.
Ces oiseaux fascinants viennent des climats tropicaux et tempérés de la planète et habitent divers écosystèmes, notamment les déserts, les côtes, les marais et les îles. Toutes les familles de pélicans connues possèdent quatre pointes en forme de dents situées près de la base de leur bec à pointe crochue, tandis que les deux principaux sous-groupes contiennent respectivement trois (à plumes) et cinq espèces (bridées ou brunes) en fonction de leurs traits physiques. Cependant, tous les membres sont similaires en ce qui concerne la façon dont ils se nourrissent et se perchent ensemble dans des colonies appelées « scops ».
Déterminer Halal ou Haram
Selon les directives alimentaires islamiques, sauf preuve concrète indiquant le contraire, toutes sortes d’aliments sont considérés comme halal (acceptables) à manger.
يَـٰٓأَيُّهَا ٱلنَّاسُ كُلُوا۟ مِمَّا فِى ٱلْأَرْضِ حَلَـٰلًۭا طَيِّبًۭا وَلَférence ِينٌ
« Ô humanité ! Mangez de ce qui est licite et bon sur terre et ne suivez pas les traces de Satan. Il est véritablement votre ennemi juré.
La règle principale pour déterminer le haram est aucun aliment ou boisson ne devrait causer de dommages ou entraîner la mort, comme indiqué par la direction divine ci-dessous.
إِلَى ٱلتَّهۡل ُكَةِ وَأَحۡسِنُوٓاْۚ إِنَّ ٱللَّهَ يُحِبُّ ٱلۡمُحۡسِنِينَ
« Et dépensez de vos biens dans le chemin d'Allah, et ne faites pas contribuer vos propres mains à (votre) destruction ; mais faites le bien ; car Allah aime ceux qui font le bien.
Ce verset souligne que le respect des principes islamiques protège la santé et la sécurité d'un individu. Par conséquent, nous ne devons rien consommer qui soit nocif pour notre santé dans le cadre du respect des exigences de la charia.
Des lignes directrices supplémentaires dans les enseignements religieux décrivent ce qui les articles sont interdits en plus des matières dangereuses mentionnées précédemment.
حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ ٱلْمَيْتَةُ وَٱلدَّمُ وَلَحْمُ ٱلْخِنزِيرِ وَمَآ أُهِلَّ لِغَيْرِ ٱللَّهِ بِهِۦ وَٱلْمُنْخَنِقَةُ وَٱلْمَوْقُوذَةُ وَٱلْمُتَرَدِّيَ ةُ وَٱلنَّطِيحَةُ وَمَآ أَكَلَ ٱلسَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى ٱلنُّصُبِ
“Les charognes, le sang et les porcs vous sont interdits ; ce qui est abattu au nom d'un autre qu'Allah ; ce qui est tué par étranglement, coups, chute ou encornage à mort ; ce qui est en partie mangé par un prédateur à moins que vous ne le tuiez ; et ce qui est sacrifié sur les autels.“
Le passage indique que certains types de viande tels que les animaux morts, le porc et ceux présentant certains modes de mort comme la lapidation/les coups ou la chute, et le sang sont interdits à la consommation.
Cependant, certains types d'animaux sont considérés halal en raison de règles supplémentaires trouvées dans les références Hadith
Il a été rapporté de 'Abdullah bin 'Umar que le Messager d'Allah (ﷺ) a dit :
« Deux sortes de viande morte et deux sortes de sang nous ont été permises. Les deux espèces de viande morte sont le poisson et les sauterelles, et les deux espèces de sang sont le foie et la rate.
Même une autre déclaration du Prophète Muhammad ﷺ (que la paix soit sur lui) indique que les créatures marines comme les poissons sont halal à consommer.
Il a été rapporté d'Abou Hurairah que le Prophète (a dit), concernant l'eau de la mer :
"Son eau est pure (et purificatrice) et sa 'viande morte' est permise (à manger)."
Comme nous l'avons découvert, certains créatures sont acceptables à manger sur la base de textes religieux. Il existe cependant des cas où ils doivent être évités car ils appartiennent au groupe appelé Haram. Ces créatures sont décrites dans les hadiths suivants :
كُلُّ ذِي نَابٍ مِنَ السِّبَاعِ فَأَكْلُهُ حَرَامٌ
Abu Hurairah a rapporté que le prophète Mahomet ﷺ (que la paix soit sur lui) a dit :
"Il est interdit de manger à toute bête dotée de crocs"
عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ قَالَ نَهَىرَسُولُ اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم- عَنْ كُلِّ ذِى ن َابٍ مِنَ السِّبَاعِوَعَنْ كُلِّ ذِى مِخْلَبٍ مِنَ الطَّيْرِ
« D'après Ibnu Abbas a dit : « Le Messager d'Allah, que Dieu le bénisse et lui accorde la paix, a interdit tout animal sauvage ayant des dents et des griffes acérées (prédateurs) »
Le pélican est-il halal ?
Les pélicans entrent dans la catégorie des créatures halal (approuvées) pour la consommation. Il est donc acceptable de les manger selon l'Islam.
En savoir plus :
Est espadon halal ou haram ?
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Pensée finale
Comprendre les animaux halal et non halal aide les individus à prendre des décisions éclairées concernant un régime conformément aux lois islamiques. Même si certains peuvent trouver ces distinctions inutiles, les réglementations garantissent le respect des formes de vie et du monde naturel en général.
L'Islam fournit des principes directeurs qui favorisent le développement durable tout en préservant les ressources naturelles, garantissant ainsi aux générations futures un environnement équilibré et sain.
Wallahu A'lam (Allah sait mieux)
FAQ
Le pélican a-t-il des crocs ?
Les pélicans n'ont pas de dents régulières, mais leur bec est doté d'un bord et d'un crochet qui pourraient provoquer des blessures mineures.
La viande de pélican est-elle bonne à manger ?
Nous avons déjà essayé la viande de pélican et n'avons pas été impressionnés. La viande de pélican est difficile à mâcher et peu savoureuse et elle n'a pas l'air attrayante non plus.
Le pélican est-il en voie de disparition ?
Non, mais certaines espèces le sont. Outre les marées noires, les pélicans bruns de l'Est sont confrontés à divers défis : pénurie de nourriture, tempêtes destructrices, changement climatique, élévation du niveau des océans, nouveaux projets énergétiques, emmêlés dans les engins de pêche, et bien d'autres dans leurs habitats américains.
Je passe trois années enrichissantes à Internat islamique Darul Ulum. Sous la direction d’érudits compétents, j’ai approfondi divers aspects des études islamiques.
De la clarification des directives alimentaires et des transactions financières à la résolution de dilemmes éthiques, mon contenu sera conçu pour servir de ressource fiable aux musulmans qui s'efforcent d'aligner leur vie sur les principes islamiques.
